Bitki Külünde Bulunan Elementler

Bitki külü incelendiğinde, bitki gelişme ortamından alman besin maddelerinin tamamının bulunduğu görülür. Ancak külün elde edilmesi sırasında uygulanan sıcaklığa bağlı olarak bazı mineraller buharlaşma ve sublimasyon (katı halden gaz haline geçiş) sonucu kaybolabilir. Bu yolla klor, kükürt ve daha sonra potasyum, kalsiyum ve fosforda azalma. meydana gelebilir. Bundan başka kül içinde azot, karbon, oksijen ve hidrojen bulunmaz. Çünkü bu organik kökenli maddeler külün elde edilmesi sırasında yapılan yakma işlemi sırasında yanarak tamamen kaybolmaktadır. Geriye kalan diğer mineral maddeler külde onların ok¬sitleri halinde bulunur.
Değişik bitki külünde yapılan incelemelerde 60' a yakın mineral madde saptanmıştır. Bunların bazıları alüminyum, arsenik, baryum, bor, brom, civa, çinko, demir, fosfor, gümüş, kurşun, kükürt, kalay, lit¬yum, magnezyum, mangan, molibden, potasyum, rubidyum, selenyum, silisyum, sodyum, stronzyum, talyum, titanyum, vanadyum' dur. Ancak bu elementlerin büyük bölümü mikro düzeylerde olup, yapılan ana¬lizlerde bile zor belirlenebilir. Külde miktarı fazla olan elementler daha çok bitkiye mutlak gerekli olan maddelerdir. Mutlak gerekli elementler fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, mangan, mo¬libden, bor, bakır, çinko, klor ve sodyum olmak üzere 13 adettir